圣誕節前，我國養殖業毛脈產品價格上升，市場需求上升，但加工廠肥胖率較高，新增產能上升。

　　/ Louis Harkell

　　校對/ 胡路怡

　　2022年最終兩周至2023年第兩周，我國大部分地區的養殖業哥斯達黎加毛脈產品價格都在下跌，例如，東莞地區60條/kg活蝦產品價格在2022年最終兩周下跌至CNY 56.40/kg($8.32/kg)，比2021年同期漲幅約13%;2023年第兩周東莞100條/kg養殖業毛脈產品價格為CNY 43/kg，比兩周前下跌CNY 1.5/kg。

　　隆格尚集團(Siam Canadian Group)我國區業務員Landy Chow說UCN，盡管亞洲地區新冠病毒感染數目在不斷上升，本地蝦價也在回升。

今年12月，我國開始不再實施動態應繳政策，當局也無須公布病毒感染數目具體數據。Chow表示，“北京的衛生防疫變化超乎他們的意料之外，給海產品行業帶來了很大的挑戰。他們之前預計今年，禽流感控管條件可能會逐步放松。”

　　“我了解到，許多加工廠工人病毒感染了病毒，勞動力緊缺，迫使工廠延后甚至放棄許多訂單。在山東，他們公司的一間分銷商的一半員工都患病了，而在海南，情形也是類似。分銷商不得不將提貨時間延后2-3周。”Chow說，我國北方地區的病毒感染高峰期已經往后，“許多人南杜埃縣出外用餐，特別是那些剛剛從新冠中康復訓練的人，因此亞洲地區銷售肯定會有所推升。

一間大型蝦類加工企業負責人說UCN：“最近蝦價都在下跌，首先是即使疾病和天氣原因，今年產量不太樂觀，他們也處在生產的旺季。其次，元宵節圣誕節即將到來，亞洲地區的禽流感防控工作也宣告一個章節，經濟開始復蘇，訂單市場需求在增加。”

　　“今年我國的圣誕節Sonbhadra比往后幾年更興旺，他們預計今年東莞蝦產品價格可能會增加一倍，所有人都在盼望著恢復的旅途和消費。”他說。

　　但Chow認為，隨著春運全國數億外來工返回家鄉，加工廠的新冠肥胖率有可能還會進一步上升。“我聽說許多工廠預計今年要比平時晚兩三個小時才能復產，即使他們認為病毒感染情形會十分嚴重。”

Chow預計今年，2023年我國出口蝦類市場表現Sonbhadra十分強勁。與其他國家相比，如越南、印尼，特別是印度，我國養蝦業的產品價格競爭力顯得越來越弱。“最重要的是，我國停止了對所有出口食品的新冠植菌，出口商品的消費Sonbhadra上升。許多出口商已經在為亞洲地區市場原訂更多的貨柜。”

　　2022年前11個月，我國累計出口77.8萬噸冷藏暖水蝦產品，環比大幅快速增長45%;出口額超過50.7億美元，環比快速增長59%。